Communauté des Restaurants : la cuisine néerlandaise

Publié le par djose4

Communauté des Restaurants : la cuisine néerlandaise

Edam  

 

Plats et ingrédients principaux de la cuisine néerlandaise :

 

- abricots ;

- ail ;

- amandes ;

- anguille ; 

- asperges ;

- bananes ;

- beurre ;

- bières ;

- boulette frite de nouilles et de légumes ;

- brochet ;

- brochettes ;

- cabillaud ;

- café ;

- canard ;

- câpres ;

- carpes ;

- carottes ;

- céleri ;

- cerises ;

- champignons ;

- charcuterie ;

- chicons ;

- choux ;

- choux de Bruxelles ;

- chou-fleur ;

- chou frisé ;

- chou rouge ;

- chou vert ;

- ciboulette ;

- citrons ;

- concombre ;

- confitures ;

- coquillages ;

- cornichons ;

- côtes de porc ;

- crevettes ;

- croquettes aux crevettes et au persil ;

- croquettes de riz et de légumes ;

- croquettes de viande ;

- crustacés ;

- dinde ;

- écrevisses ;

- Edam ;

- endives ;

- épices ;

- épinards ;

- foie ;

- fraises ;

- framboises ;

- frites ;

- fromage à tartiner ;

- fromage blanc ;

- fromages ;

- gigot d'agneau ;

- Gouda ;

- groseilles ;

- harengs ;

- hareng saur ;

- haricots ;

- huile ;

- huîtres ;

- infusions ;

- jambon ;

- jus d'orange ;

- jus de pomme ;

- lait ;

- laitue ;

- laurier ;

- maatje ;

- médaillon de veau ;

- melon ;

- miel ;

- morceaux de boeuf mijotés dans de la bière et du vin avec oignons et épices ;

- moules ;

- mûres ;

- myrtilles ;

- noix ;

- oeufs ;

- oignons ;

- oranges ;

- pain ;

- pêches ;

- perches ;

- persil ;

- petits pois ;

- pintade ;

- plie ;

- poireaux ;

- poires ;

- poivre ;

- poivrons ;

- pommes ;

- pommes de terre ;

- potée aux pommes de terre et légumes avec une saucisse fraîche ;

- potiron ;

- poulet ;

- poulpe ;

- prunes ;

- radis ;

- raisins ;

- riz ;

- rognons ;

- romarin ;

- rôti ;

- saucisse ;

- saumon ;

- sel ;

- sole ;

- soupes ;

- steak ;

- thé ;

- thon ;

- thym ;

- tomates ;

- tomates farcies aux crevettes grises à la mayonnaise ;

- turbot ;

- viande d'agneau ;

- viande de boeuf ;

- viande de lapin ;

- viande de mouton ;

- viande de porc ;

- vin blanc ;

- vin rosé ;

- vin rouge ;

- viande de veau ;

- vinaigre ; 

- volaille ;

- yaourt ;

Vidéo sur la cuisine néerlandaise (Youtube) :

 

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