Communauté des Restaurants : la cuisine suédoise

Publié le par djose4

Communauté des Restaurants : la cuisine suédoise

 

Knaeckebroed

 

Voici les principaux plats et ingrédients de la cuisine suédoise :

 

- bière ;

- boudin noir ;

- boulettes de viande aux airelles ; 

- café ;

- chocolat chaud ;

- fromages ;

- hareng de la Baltique ;

- hareng mariné ;

- lait ;

- lait caillé ;

- limonade suédoise ;

- lutefisk ;

- poissons ;

- pommes de terre sautées et viande ;

- soufflé aux pommes de terre et aux anchois ou Tentation de Jansson ;

- soupe aux pois et au lard ;

- spettekaka ;

- thé ;

- vin rouge ;

- vin blanc ;

 

Vidéo relative à la cuisine suédoise sur Youtube : le saumon Gravlax

 

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